承包食堂需要什么資質(zhì)
1承包者要嚴(yán)格按照《食堂管理實施細(xì)則》的管理要求進(jìn)行經(jīng)營，并承諾按《細(xì)則》的具體規(guī)定執(zhí)行。
2為確保食堂進(jìn)料的衛(wèi)生安全，學(xué)校逐步實施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜實行統(tǒng)一招標(biāo)定點進(jìn)貨和貨物標(biāo)準(zhǔn)，由各食堂經(jīng)營者和管理辦公室組成評標(biāo)小組，確定定點供應(yīng)商及貨物標(biāo)準(zhǔn)，原則上，貨物標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到該各物品中等以上品質(zhì)。以上材料不允許食堂從非定點供應(yīng)商或低于要求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)貨。
3其他管理要求
承包經(jīng)營者必須文明守法，自覺接受和服從學(xué)校有關(guān)部門和有關(guān)行政管理機(jī)關(guān)的管理。
下一條：沒有了
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