蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
蕪湖虎盛食堂承包(圖)-食堂承包多少錢-南陵食堂承包
食堂承包伙食費(fèi)如何定價(jià)
1、客戶食堂目前自營,計(jì)劃對外發(fā)包將原來自營食堂的成本按月核算出來(包括人員工資、水電燃料費(fèi)、車輛運(yùn)輸費(fèi)、管理成本以及糧油配料肉菜等),除以就餐人數(shù)及30天,即可得出每天每人的用餐費(fèi)用。根據(jù)原來每人每天的餐費(fèi),結(jié)合客戶實(shí)際現(xiàn)狀,或增、或減、或保持餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不變,將食堂交予我司承包經(jīng)營。
2、客戶食堂計(jì)劃更換承包商我司接手承包后,可根據(jù)協(xié)商或保持原有餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不變;或相應(yīng)提高基礎(chǔ)伙食費(fèi)更好的改善食堂伙食質(zhì)量。
3、結(jié)合社會環(huán)境及自身實(shí)際情況而落實(shí)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)隨著時(shí)間不斷的推移,物價(jià)上漲的腳步從來就沒有停止,從以前的每人4元/天三餐、到5元/天、6元/天,直至目前的七元至十幾、幾十元不等??蛻魬?yīng)根據(jù)實(shí)際情況來制定食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),以期達(dá)到即可滿足員工的餐飲要求,又能減輕企業(yè)經(jīng)營壓力。
很多人不明白工廠食堂承包的意義,對于工人來說,食堂提供的食物是身體能量的來源。
合理的進(jìn)行膳食搭配能夠補(bǔ)充身體中缺乏的營養(yǎng),有注意提高工人的精氣神。企業(yè)進(jìn)行食堂外包并不是為了省事,而是為了給員工提供更好的就餐服務(wù),實(shí)際是員工的福利。
工人在食堂吃飯,飯量充足價(jià)格低,減少了日常的開支,有助于提高個(gè)人的生活質(zhì)量。而且食堂一般是按時(shí)按點(diǎn)的提供餐點(diǎn),有助于培養(yǎng)工人按時(shí)就餐的習(xí)慣。餐飲公司在工廠食堂承包上經(jīng)驗(yàn)就比較豐富了,它們能夠針對不同的企業(yè)進(jìn)行不同的飲食。因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)的工業(yè)對餐飲的需求不同,需要的營養(yǎng)攝入也不同。
就拿工人來說,腦力勞動者和體力勞動者對食物的需求都不同。腦力勞動者需要攝入大量的維生素而體力勞動者需要攝入大量的能量,所以在食物結(jié)構(gòu)的設(shè)置上就需要細(xì)化。
什么類型的公司適合做食堂承包?
中大型公司更適合這種模式
如果公司里面有幾百人、幾千人甚至是好幾萬人了,那么這一家公司從餐飲需求到食材需求都很大,一定需要專門的場地當(dāng)做食堂,還需要專門的廚師、采購員以及食堂服務(wù)人員,非專業(yè)人員管理食堂不僅經(jīng)驗(yàn)有限還會浪費(fèi)大量的人力物力和精力,不如找一家專門的公司將食堂承包出去。