蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
公司盒飯配送-三山區(qū)盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲有限公司
今天蕪湖集體用餐配送小編給大家介紹下肉末粉絲的做法:
食材:紅薯粉絲,牛肉,蔥,姜,豆瓣醬,生抽,糖,料酒,花椒粉。
做法:
1、牛肉切肉末。
2、紅薯粉比用涼水泡軟剪短,豆瓣醬剁碎備用。
3、鍋中放油,二成熱時就可以下牛肉末了,同時下蔥姜,炒至牛肉開始變色時,放入豆瓣醬,炒出紅油,把牛肉和豆瓣醬炒均勻。
4、加入粉絲,同時加入生抽、料酒和糖,翻炒均勻后,加適量水蓋上鍋蓋,小火煮約兩分鐘,待湯汁收的差不多時,關(guān)火,灑多點花椒粉即可。
蕪湖團餐配送公司小編給大家介紹下松茸燉雞的營養(yǎng)價值:
松茸燉雞的味道是非常鮮美的,營養(yǎng)價值非常豐富,是一種非常健康的食物,里面含有礦物質(zhì),粗纖維,氨基酸以及蛋白質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢赃_(dá)到美容養(yǎng)顏,強壯身體作用。
雞肉里面又含有很多氨基酸,蛋白質(zhì)成分,適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢赃_(dá)到滋補強身作用,把這兩種食材搭配在一起燉成湯來喝,可以達(dá)到補五臟以及美顏作用。
準(zhǔn)備食材如下:菠菜250克,面粉250克,豬肉100克,茭白1根,胡蘿卜1根,色拉油5克,鹽2克,生抽10克,水100克,白糖2克
具體做法如下:菠菜清洗干凈,放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看,焯好水的菠菜放入冷水中,放涼后切成三厘米的小段,放入攪拌機中,加少許的水,攪拌一分鐘,然后過濾,過濾好的菠菜汁,取115克菠菜汁加入250克面粉和成面團,然后搟長。蕞好用壓面機方便,再搟薄些,切成面條。上面撒些玉米淀粉防沾。面條做好后。放在10倍的開水里煮熟即可,肉末放在油鍋中炒香,倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲,加上調(diào)料翻炒均勻即可。吃的時候,倒入菠菜面的上面!