蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
蕪湖快餐配送-蕪湖虎盛餐飲(推薦商家)-快餐配送廠家
團(tuán)餐,一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海,如今不斷涌起波瀾,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)步,很多單位都選擇了團(tuán)餐配送。今天的中國團(tuán)餐市場增速超過10%,服務(wù)全國近半數(shù)高達(dá)7億人,從學(xué)齡前的兒童、到高校的大學(xué)生,流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),從企業(yè)職員到政府公務(wù)員,幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團(tuán)餐的服務(wù)。
團(tuán)餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),同時提高用餐質(zhì)量,為企業(yè)員工和工廠工人的運(yùn)行增加助力。
蕪湖虎盛團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下姜絲鱸魚湯
食材:
鱸魚1條(約500克)、蔥段、姜絲、料酒、鹽、胡椒粉、色拉油各適量
做法:
1、鱸魚洗凈,切成大塊,再洗凈。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱,將蔥段、姜絲爆香;入魚塊煸炒,加入料酒、水燒開后,撇去浮沫;用中火燒5分鐘,加入鹽調(diào)味,起鍋裝入大碗中,揀去蔥段,撒上胡椒粉即可。煮魚湯的鱸要新鮮,如果魚一定鮮,湯的腥味會魚不新很重。
準(zhǔn)備食材如下:菠菜250克,面粉250克,豬肉100克,茭白1根,胡蘿卜1根,色拉油5克,鹽2克,生抽10克,水100克,白糖2克
具體做法如下:菠菜清洗干凈,放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看,焯好水的菠菜放入冷水中,放涼后切成三厘米的小段,放入攪拌機(jī)中,加少許的水,攪拌一分鐘,然后過濾,過濾好的菠菜汁,取115克菠菜汁加入250克面粉和成面團(tuán),然后搟長。蕞好用壓面機(jī)方便,再搟薄些,切成面條。上面撒些玉米淀粉防沾。面條做好后。放在10倍的開水里煮熟即可,肉末放在油鍋中炒香,倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲,加上調(diào)料翻炒均勻即可。吃的時候,倒入菠菜面的上面!