蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
工廠盒飯配送-蕪湖縣盒飯配送-蕪湖虎盛集體用餐配送
今天蕪湖集體用餐配送小編給大家介紹以下幾種食物在感冒期間可適當(dāng)進(jìn)食,有助增加食欲及促進(jìn)身體復(fù)原。
1、淡湯和粥。
感冒時(shí),人的胃腸功能變差,粥和湯比較容易消化,同時(shí)熱湯和熱粥可以起到出汗作用,但要注意出汗后補(bǔ)水。
2、清蒸雞和魚。
當(dāng)人體比較薄弱,我們應(yīng)該注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)。雞肉和魚肉含有多種人體必需的氨基酸,且易于消化吸收的蛋白質(zhì),可以提高人體對(duì)感冒病毒的抵抗能力。
3、蘿卜。
蘿卜中的胡蘿卜素可能在預(yù)防感冒和減輕痰癥狀方面發(fā)揮作用。推薦一種方法:將蘿卜切碎,榨汁,然后搗碎生姜,榨出少量生姜汁,加入蘿卜汁,拌勻后倒入溫開水中沖泡飲用。
4、洋蔥和大蒜。
洋蔥氣味辛辣,能抗寒、耐寒,并有一定的抗箘作用。洋蔥還能刺激胃、腸和消化腺的分泌,增加食欲,促消化。大蒜中含有一種“丙希硫醚”,對(duì)病原體和寄苼蟲有很好的抑制作用。
蕪湖集體用餐配送給大家介紹一下紅燒魚的做法:
1、把宰殺干凈的魚打花刀的。
2、紅燒魚的刀法是豎切,魚呈塊狀。先在油鍋內(nèi)煎一下,油適量不必太多。
3、然后向鍋內(nèi)給高湯(雞骨湯或者豬排骨湯)調(diào)味,接著放入醬油。
4、等鍋內(nèi)水溫升上來時(shí),加入少量醋(醋非常重要,必不可少。不僅起到軟化魚骨的作用,還有去腥的功效)。
5、燒的時(shí)間一般為五分鐘左右。燒好后,鍋內(nèi)高湯已濃縮的只剩部分汁,顏色呈深紅色,因?yàn)橛袩醯倪^程,所以紅燒魚比較入味,味濃。
注:一般可用來紅燒的魚品種就比較多,象鯉魚、草魚、鯽魚、羅非魚等均可
紅燒魚的口味特點(diǎn)是香嫩酥軟,味濃,適合任何人群。
準(zhǔn)備食材如下:菠菜1把,色拉油適量,鹽少許,醋適量,雞精2克,蔥5克,姜5克,蒜5克,生抽5克,水淀粉少許,剁椒適量,白糖2克
具體做法如下:菠菜清理干凈后洗凈用鹽水泡20分鐘左右撈出瀝干水份,鍋里放油,油熱后,下菠菜大火爆炒至斷生后迅速出鍋,鍋內(nèi)再放少許油,下姜蔥蒜末熗鍋,下紅剁椒炒香,再加入適量鹽,生抽,醋,糖,雞精和少許水淀粉混合調(diào)成魚香汁煮開關(guān)火,下菠菜回鍋拌勻即可起鍋!