蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng):蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
蕪湖學(xué)校集體用餐配送-蕪湖虎盛餐飲-學(xué)校集體用餐配送報(bào)價(jià)
我們做集體用餐配送的主張?jiān)谫?gòu)買的時(shí)候,一定要選擇新鮮的蔬菜,然后買回來(lái)的蔬菜在未來(lái),必須立即營(yíng)養(yǎng)熟,時(shí)間太長(zhǎng)了,執(zhí)行不到位,由于多食蔬菜,富含在此期間,實(shí)際上會(huì)越來(lái)越多。在烹調(diào)蔬菜的過(guò)程中,我們必須控制好時(shí)間。對(duì)于一些蔬菜,我們應(yīng)該盡量不要選擇低熱烹調(diào)的方法。因?yàn)樵谖磥?lái),蔬菜附近的營(yíng)銷材料會(huì)很快流失。相反,我們應(yīng)該選擇用高溫煎炸的方法。今后,我們只能用這種方法制作蔬菜附近的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它們都保存了下來(lái)。一起做的蔬菜也很健康。此外,在烹飪過(guò)程中,我們必須注意稀有少鹽,這樣蔬菜才會(huì)更健康。在蔬菜烹飪過(guò)程中,這是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。
虎盛團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下微波爐版粉蒸肉的做法
主料:五花肉200克 蔥 1段
輔料:醬油 1/2茶匙 蒸肉米粉 60克 香油 1/2茶匙 姜 2片 料酒 2茶匙 蠔油 1/2茶匙
制作工藝:
1、五花肉切成薄片
2、切好的五花肉,放入碗中,加入蔥,姜,料酒,蠔油,醬油,香油腌制2小時(shí)左右
3、腌好的五花肉,加入蒸肉米粉抓勻
4、再將五花肉皮朝下整齊擺放在盤子里,微波蒸籠中放入足量的水,將盤子放入,啟動(dòng)微波加熱程序,時(shí)間調(diào)至30分鐘即可
準(zhǔn)備食材如下:菠菜100克,雞蛋1個(gè),鹽5克,味精2克,香油少許,水適量
具體做法如下:菠菜擇洗干凈,控凈水分備用,雞蛋磕入碗中,打散,鍋里放水燒開(kāi),滴上幾滴油,將菠菜放入焯一下,撈出后放入涼水中放涼,撈出控凈水分切成小段,鍋里放少許油燒熱,放入蔥姜絲爆出香味,然后放入適量水燒開(kāi),投入切好的菠菜段,燒開(kāi)后倒入打散的雞蛋液,用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花,關(guān)火,然后放適量鹽,少許味精,滴上幾滴香油即可!