蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
學(xué)校集體用餐配送-學(xué)校集體用餐配送報價-蕪湖虎盛餐飲公司
蕪湖虎盛團餐配送公司小編告訴大家韭菜炒雞蛋的做法
準(zhǔn)備食材如下:韭菜1小把,雞蛋2個,鹽3克,雞精3克,植物油5克
具體做法如下:韭菜1把、雞蛋2個,將雞蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段備用,起油鍋,炒雞蛋,植物油可以少放一些,雞蛋白凝在一起后,就可以起鍋備用,第二次起油鍋,倒入韭菜段,看韭菜段稍許有些干癟了,就可以放入炒好的雞蛋塊,放適量的鹽,適量的雞精,可以不放,按自己的喜好來吧,翻炒幾下就可以起鍋了!
蕪湖虎盛團餐配送公司給大家介紹下菠菜面的做法
準(zhǔn)備食材如下:菠菜250克,面粉250克,豬肉100克,茭白1根,胡蘿卜1根,色拉油5克,鹽2克,生抽10克,水100克,白糖2克
具體做法如下:菠菜清洗干凈,放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看,焯好水的菠菜放入冷水中,放涼后切成三厘米的小段,放入攪拌機中,加少許的水,攪拌一分鐘,然后過濾,過濾好的菠菜汁,取115克菠菜汁加入250克面粉和成面團,然后搟長。蕞好用壓面機方便,再搟薄些,切成面條。上面撒些玉米淀粉防沾。面條做好后。放在10倍的開水里煮熟即可,肉末放在油鍋中炒香,倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲,加上調(diào)料翻炒均勻即可。吃的時候,倒入菠菜面的上面!
準(zhǔn)備食材如下:菠菜100克,雞蛋1個,鹽5克,味精2克,香油少許,水適量
具體做法如下:菠菜擇洗干凈,控凈水分備用,雞蛋磕入碗中,打散,鍋里放水燒開,滴上幾滴油,將菠菜放入焯一下,撈出后放入涼水中放涼,撈出控凈水分切成小段,鍋里放少許油燒熱,放入蔥姜絲爆出香味,然后放入適量水燒開,投入切好的菠菜段,燒開后倒入打散的雞蛋液,用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花,關(guān)火,然后放適量鹽,少許味精,滴上幾滴香油即可!