鳩江區(qū)集體用餐配送-企業(yè)集體用餐配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
產(chǎn)品品牌：蕪湖虎盛餐飲
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
鳩江區(qū)集體用餐配送-企業(yè)集體用餐配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司
集體用餐配送公司小編告訴大家做好魚香肉絲要注意三個關(guān)鍵點
1、選材
里脊肉是首要選擇，這樣吃起來較為鮮嫩。要選擇質(zhì)量好的紅泡椒，下鍋前細細剁碎，這樣才能炒出鮮亮的紅油
2、火候
炒魚香肉絲要猛火快炒，火要夠大，鍋氣要足，這樣炒出的菜味道自然不賴
3、比例
魚香肉絲講究“見油不見湯”，魚香汁的調(diào)料比例要拿捏好，醬油、香醋、酒、白糖和水淀粉的比例為1:1:1:1 5:2
蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹一下瘦肉冬瓜湯的做法吧
瘦肉冬瓜湯準備食材：瘦肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜
瘦肉冬瓜湯方法步驟：
1、冬瓜切厚片，焯水備用
2、豬肉餡放適量鹽和蔥花，打入一個雞蛋拌勻，捏成圓形
3、鍋里倒水，煮開以后下肉圓
4、放鹽、冬瓜燒開
5、撒上蔥花出鍋
溫馨提示：肉圓不要捏太大，不容易熟
準備食材如下：菠菜1把，色拉油適量，鹽少許，醋適量，雞精2克，蔥5克，姜5克，蒜5克，生抽5克，水淀粉少許，剁椒適量，白糖2克
具體做法如下：菠菜清理干凈后洗凈用鹽水泡20分鐘左右撈出瀝干水份，鍋里放油，油熱后，下菠菜大火爆炒至斷生后迅速出鍋，鍋內(nèi)再放少許油，下姜蔥蒜末熗鍋，下紅剁椒炒香，再加入適量鹽，生抽，醋，糖，雞精和少許水淀粉混合調(diào)成魚香汁煮開關(guān)火，下菠菜回鍋拌勻即可起鍋！
陳經(jīng)理先生
手機：13093645735
