蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
蕪湖虎盛餐飲公司(圖)-工廠盒飯-盒飯
今天我們工作餐的菜譜里又加了一道海帶豆腐湯,下面介紹一下做法:
食材:嫩豆腐1塊,海帶結(jié)100g,白蘑菇50g,干蝦米10g,濃縮雞汁1大勺。
做法:
1、豆腐切成5厘米見方的小塊,海帶結(jié)切菱形片,白蘑菇切片。
2、鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻。
3、將切好的豆腐塊放入湯中。
4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火,將海帶片放入湯中。
5、加入洗凈瀝干水分是干蝦米。
6、再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻。
7、中火煮3分鐘,加入適量雞粉調(diào)味即可。
蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下蘆筍炒蘑菇的做法
用料
口蘑;蘆筍;黑胡椒;鹽;黃油;蒜
1、做法口蘑切片,蘆筍斜刀切段,蒜切末
2、橄欖油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續(xù)翻炒,會出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的鹽繼續(xù)炒
3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油,下蘆筍段翻炒
4、嘗味道,根據(jù)口味下鹽翻勻出鍋。
主料:小南瓜1個 肋排400克 麥堡粉蒸肉粉1包 黃酒適量 醬油適量
制作工藝:
1.小南瓜頂部1/3處切開,撈干凈籽和瓤
2.肋排切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉,用手抓勻
3.肋排腌漬半個小時后放入南瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鐘
4.開蓋在肉上澆少量水,繼續(xù)蒸15分鐘
5.開吃前可撒點蔥花或者香菜碎